Keittiön suunnittelu
Tupakeittiö loma-asuntojen perusratkaisu
Kaksi kolmesta mökkikeittiöstä sijoitetaan oleskelutilojen yhteyteen ns. tupakeittiöksi. Tämä ratkaisu laajentaa käytettävissä olevaa tilaa tuvan puolelle ja päinvastoin, jolloin niukoista neliöistä saadaan enemmän irti. Noin neljännes lomarakentajista haluaa erottaa keittiötoiminnot keittokomeroon tai kokonaan erilliseen keittiöön.
Yleensä loma-asunnon keittiö on kooltaan pienehkö ja varustukseltaan vaatimattomampi kuin vakituisessa asunnossa. Esimerkiksi uusissa omakotitaloissa vakiona oleva automaattitiskikone tulee vain 20 %:iin mökeistä. Oman rajoituksensa moniin mökkikeittiöihin tuo lämminvesivaraajan tai jopa juoksevan veden puute.
Loma-asunnon keittiö voikin olla vaatimuksiltaan erilainen kuin vakituisessa asunnossa, koska sen käyttökin on vähäisempää. Suuri osa kesäherkuista valmistetaan ja nautitaan ulkona grillauspaikalla, aamiaiset nautitaan terassilla jne. Toisaalta lomalla keittiörutiineille löytyy riittävästi aikaa vaikkei keittiö täysin koneellistettu olisikaan.
Mitä useammin ja varsinkin varsinaisten kesäloma-aikojen ulkopuolella mökillä oleskellaan, sitä tarpeellisimmilta nykyajan mukavuudet tuntuvat myös mökkikeittiössä. Ympärivuotiseen käyttöön tarkoitettuun keittiöön kannattaa jo suunnitella samat varusteet ja toiminnot kuin kotonakin tarvitaan.
Keittiötilat kannattaa suunnitella ajoissa
Kaappisuunnitelma on syytä tehdä mahdollisimman aikaisessa vaiheessa, koska kodinkoneiden ja kaappien paikat vaikuttavat mm. vesijohtoihin ja viemäröintiin sekä sähkö- ja valaistussuunnitelmiin. Kaappeja hankittaessa on hyvä muistaa, että keittiökaapistot eivät välttämättä ole rautakauppojen hyllytavaraa. Jos kysymys ei ole ns. noutokeittiöstä, on kaappien tilaus yleensä tehtävä viimeistään kuukautta ennen haluttua toimituspäivää toimitusajoista johtuen, joissain ovi- ja kaappityypeissä toimitusaika voi olla pidempikin. Noutokeittiön saa kaupasta suoraan mukaansa, mutta näissä ovivaihtoehdot ovat rajoitetumpia, samoin mahdollisuus erikoismittoihin.
Laadukkaan keittiökalustuksen ominaisuudet
Kalustesuunnittelu lähtee olemassa olevien tai rakennettavien huonetilojen mitoista. Näihin tiloihin "räätälöidään" uusi kalustus asiakkaan tarpeiden ja mieltymysten pohjalta. Osaava kalustesuunnittelija säästää rakentajan omaa aikaa, päänvaivaa ja varmistaa toimivan ratkaisun.
Keittiökalusteissa kosteudenkestävyys on ehdoton pitkäikäisyyden edellytys. Kalusteiden säädettävät sokkelijalat ja irrotettavat sokkelilaudat helpottavat lattian puhdistusta ja kuivausta myös kalusteiden alta. Nämä ovat ominaisuuksia, joiden edut korostuvat olosuhteissa, joissa rakennus on usein kylmillään.
Ovityyppi ja materiaalit vaikuttavat hintaan
Hankittavien kaappien lukumäärän jälkeen merkittävin hintaan vaikuttava tekijä on valittu ovityyppi ja -materiaali. Samankin valmistajan kaapeissa voi olla kaksinkertainen hintaero ovityypistä riippuen. Edullisimpia ovat esimerkiksi melamiinipäällysteisillä ovilla valitut kaapistot, joissa kuitenkin on jouduttu tinkimään näyttävyydestä ja pinnan kestävyydestä. Melamiinipäällysteisiä ovia saa eri väreissä maalattuna. Hieman kalliimmat laminaattipintaiset ovet kestävät jo erittäin hyvin kulutusta ja kolhuja. Laminaattipintaisia ovia saa useissa eri väreissä sekä puukuviollisina. Pinta on kiiltävä ja sitä on helppo pitää puhtaana. Maalipinta on yleinen varsinkin peiliovissa, joissa ovimateriaalina on MDF- levy. MDF-levyovia saa useissa eri malleissa ja väreissä.
Mökeillä suositut luonnonväriset tai kuultokäsitellyt mänty- ja koivuoviset kaapit ovat näyttäviä ja kestäviä vaihtoehtoja, sopien myös mökeillä yleiseen puusisustukseen. Massiivitammi- ja pyökkiovet ovat monen mielestä näyttävimpiä mutta sijoittuvat myös hintahaitarissa yläpäähän.
Sähköä vai kaasua
Vapaa-ajan asunnon keittiössä koneet toimivat joko sähköllä tai kaasulla. Sähköllä toimivat keittiön koneet ovat samanlaisia kuin kotonakin. Mökillä, jonne ei tule sähköä, koneet voivat toimia kaasulla tai 12V:n aurinkosähköllä. Aurinkosähköjärjestelmässä virran tuotto ja akkukapasiteetti 
asettavat omat rajoituksensa, joten usein sen tukena ovat aggrekaattisähkö tai nestekaasu. Kaasulla toimivat kodinkoneet ovat sähkölaitteita kalliimpia, mutta ajavat muuten saman asian kuin sähkökoneetkin. Hellana toimii varsin hyvin tavallinen yksi- tai kaksitasoinen kaasuhella tai uunilla varustettu kaasuliesi. Jääkaappeja on markkinoilla tarjolla sekä aurinkosähköön liitettäviä 12 V malleja että kaasulla toimivia. Hinnat liikkuvat koosta ja toimitavasta riippuen noin 300 eurosta 850 euroon.
Minikeittiö sopii pieneenkin tilaan
Markkinoilla on tarjolla erityisesti vapaa-ajan käyttöön sopivia minikeittiöitä. Minikeittiö riittää mainiosti silloin kun vapaa-ajan asunnolla tarvitaan vain perustarpeet tyydyttävää ja huoletonta perusratkaisua keittiöaskareiden 
hoitoon. Minikeittiö on varsin pieni, leveydeltään joko 1000 mm tai 1200 mm kalustestandardeihin sopiva kokonaisuus, joka on tarvittaessa liitettävissä myös muuhun kalustukseen. Tällöin pitää kuitenkin varmistua siitä, ettei minikeittiön takaosasta tapahtuva tuuletus esty.
Minikeittiö sisältää jääkaapin, lieden, pesualtaan sekä säilytyskaapin. Minikeittiö toimii joko sähköllä tai kaasulla. Sähkölieden tehontarve on yhteensä 3000 W, joten se tarvitsee erikseen 16 A:n sulakkeen. Lisäksi erillisellä liitännällä kytketään jääkaappi, jolle riittää 10 A:n sulake.
Minikeittiö on helppo asentaa paikoilleen. Edessä olevilla säätöjaloilla keittiö asettuu tukevasti kaltevallekin lattialle. Työnnät vain töpselit seinään ja keittiö on käytössäsi.
Keittiötoimittajia:
