Maakellari
Kellari on hyvä ratkaisu säilytykseen vapaa-ajan asunnolla. Kunnolla rakennettu maakellari toimii ilman sähköä ja siellä on aina sopiva lämpötila säilytykselle. Kellarissa on hyvä säilyttää esimerkiksi marjat, mehut ja juurekset. Mikäli loma-asunnolla ei ole jääkaappia toimii oikein rakennettu maakellari säilytyspaikkana kaikille päivittäin käytettäville kylmäsäilytystä vaativille ruoka-aineille. Maakellarin käyttäminen on myös taloudellista, koska sähköä ei kulu sen viileänä pitämiseen. Maakellarin paras paikka on rinteessä, mieluiten pohjoisenpuoleisessa ja varjoisassa jonne se sijoitetaan niin, että vain etujulkisivu jää näkyville. Mikäli kellari kuitenkin joudutaan sijoittamaan muuhun ilmansuntaan voidaan suuaukkoa varjostaa esimerkiksi puilla tai pensailla.
Myös tasamaalle on olemassa erilaisia kellarivaihtoehtoja. Tällöin kellari peitetään kokonaan maalla tai kellarin yläosa tehdään esimerkiksi hirrestä tai erityisistä maakellariharkoista. Markkinoilla on myös valmiita maakellarielementtejä, jotka tuodaan autolla kokonaisina suoraan sijoituspaikalleen. Paikan valinnassa on tärkeää huomioida myös käyttömukavuus, eli kellarissa käymisen tulee onnistua helposti. Kellarin rakentamiseen ja käyttöön on hyvä kysyä neuvoa asiantuntijoilta. Tärkeitä yksityiskohtia ovat mm. oikeaoppinen ilmanvaihto, salaojitusjärjestelmät kellarin ulkopuolella, tarvittavat eristykset sekä elintarvikkeiden sijoittelu ja säilytys kellarissa. Kellaria tulee myös huoltaa säännöllisesti puhdistamalla se aina ennen uutta satoa. Pinnat kannattaa kalkita, koska kalkkimaali on huono kasvualusta homeelle. Myös tuulettaminen vähentää homeen muodostumisen riskiä.